खाद्य सुरक्षा विभाग ने फलों के सात और सब्जी के दो नमूनें लिए

हरिद्वार

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शनिवार को नई सब्जी मंडी सराय रोड, ज्वालापुर और सब्जी मंडी, रामपुर चुंगी के सब्जी और फल विक्रेताओं की दुकानों का निरीक्षण किया। टीम ने फलों के सात और सब्जी के दो नमूने लिए। इन्हें गुणवत्ता जांच के रुद्रपुर प्रयोगशाला में भेज दिया गया है।जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी ने बताया कि टीम ने टिण्डा और करेले के नमूने जांच करवाने को लिए। इसी तरह केला, पका आम, कच्चा आम, खरबूजा, लीची, पपीते के कुल सात नमूने लिए। बताया कि मौके पर सब्जियों और फलों की प्रारम्भिक जांच की गई। फलों को पकाने की विधि की भी जानकारी ली गयी। पपीता, खरबूजा और तरबूज को काटकर जांच की गयी। किसी भी फल में डाई अथवा कलर की पुष्टि नहीं हुई। फिर भी संदेह के आधार पर प्रयोगशाला जांच के नमूने लिए गए। इसके अलावा टीम ने फलों को पकाने में प्रयुक्त कैल्सियम कार्बाइड की जांच की लेकिन कहीं पर भी कार्बाइड से फलों को पकाते हुए नहीं पाया गया।